大家好，鲶鱼鲶鱼今天小编来为大家解答鲶鱼做法大全家常做法这个问题 ，做法做法做法做法鲶鱼做法大全家常做法图片很多人还不知道 ，大全大全现在让我们一起来看看吧！家常家常

本文目录

1. 鲶鱼10种做法
2. 鲶鱼哪种做法最好吃
3. 鲶鱼有几种做法

鲶鱼10种做法

食材：

鲶鱼，图片姜片，鲶鱼鲶鱼葱白 ，做法做法做法做法干辣椒，大全大全一点豆瓣酱 ，家常家常醋
 ，图片葱花 ，鲶鱼鲶鱼鸡精

做法：

1.热油，做法做法做法做法加姜片
，大全大全葱白，家常家常干辣椒，图片一点祁县豆瓣酱，出香味后，

2.倒入堵截的鱼块，参加料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥。(由于加进去的调料汁不少了，所以这时候翻动鱼块，让几面都跟汁接触，入味 。)

3.翻炒5分钟左右 ，加水，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。然后加点盐和一点点汤 。

4.中火炖10分钟 ，如果10分钟后汁还许多，能够开大火收汁，加葱花，鸡精出锅了。

鲶鱼哪种做法最好吃

蒜香鲶鱼最好吃。方法如下 ：

材料

鲶鱼3条，蒜头1碗  ，蒜末2小匙，姜末1匙 ，葱花1匙 ，辣豆瓣酱2大匙，盐2小匙，糖1匙
，味精1小匙
，酱油2匙，醋3匙，高汤2碗 ，太白粉水1大匙 ，油6匙.

做法

1 、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀;

2 、备好蒜头
，油入锅烧热，先将蒜头 、蒜末炒香，再加入姜末 、辣豆瓣酱、盐、糖 、味精、酱油匀后 ，放入鲶鱼、高汤同煮;

3  、汤滚起后改用小火焖煮10-15分钟
，鱼身要翻面，见熟透夹出 ，在锅中放入葱花、辣油拌炒数下 ，再用太白粉勾芡 ，起锅前加点醋，淋浇在鱼身上
。

鲶鱼有几种做法

鲶鱼一条 
，十三香适量 、白糖适量、料酒适量
、陈醋适量、葱姜蒜适量
 、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。

步骤

2 、切葱花，姜丝 ，蒜切片
 ，干红椒 。锅内适量

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦  ！